Gelado de Chocolate e Natas
INGREDIENTES
250 ml de natas
250 gramas de chocolate em barra
200 ml de leite condensado
250 gramas de açúcar
250 gramas de manteiga
6 ovos
250 gramas de chocolate em barra
200 ml de leite condensado
250 gramas de açúcar
250 gramas de manteiga
6 ovos
PREPARAÇÃO
Num recipiente bata as natas e acrescente o leite condensado, depois de batido leve ao congelador para arrefecer. Enquanto este arrefece prepare a mousse. Derreta o chocolate em banho maria e à parte bata a manteiga com as gemas. Junte o chocolate já derretido com o preparado anterior e acrescente-lhe as claras previamente batidas em castelo com o açúcar. Por fim deite a mousse sobre o preparado de natas que já devera estar meio congelado. Pode enfeitar com folhas de hortelã.
receita daqui
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