Bolo de Café com Leite
INGREDIENTES
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
2 ovos
1 chávena de leite com café (pode usar café solúvel ou café normal)
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela
1/2 chávena de nozes picadas grosseiramente
PREPARAÇÃO
Bata os ovos inteiros com o açúcar. Acrescente a farinha, o fermento a
canela e o café com leite, Misture bem até obter uma massa lisa e
acrescente as nozes.
Coloque a mistura numa forma rectangular de bolo inglês untada com um
pouco de manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer no forno
pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos ou até o bolo estar
cozido.
Desenforme e deixe arrefecer antes de cortar em fatias.
Receita daqui.
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Bjs