Bacalhau Assado no Forno

Ingredientes:
- Postas de Bacalhau alto
- Batatas cortadas às rodelas
- 1 Cebola às rodelas
- 1 Pimento Vermelho
- Azeite
- Margarina
- Pão Ralado

Preparação:

Colocar as postas de bacalhau numa travessa, juntamente com as batatas e a cebola já partida às rodelas. Juntar o pimento às tiras. Encher com uma boa quantidade de azeite, colocar uns 4/5 rectângulos de margarina espalhados pela travessa e pão ralado por cima. Demora cerca de 1 hora no forno.